Российский Государственный Гуманитарный Университет, специальность бакалавриата Гостиничная деятельность

Характеристика обучения :

Для студентов, поступающих на заочную (договорную, с примнением ДОТ) форму обучения, вступительные испытания проводятся ОЧНО в РГГУ.

Обязательные экзамены:  Обществознание,  Русский язык 

Экзамены по выбору:  История, Иностранный язык 

Цель образовательной программы подготовка специалистов в сфере гостеприимства с акцентом на изучение особенностей влияния экономических, коммуникативных и психологических процессов на формирование деятельности гостиничного предприятия в современных условиях.

Вы будете уметь:

• оценивать качество технологических процессов гостиниц и других средств размещения;
• развивать производственно-технологическую деятельность гостиниц и других средств размещения;
• обеспечивать качество обслуживания и предоставлять гостиничный продукт различным категориям и группам потребителей.
• руководить деятельностью персонала гостиничных предприятий и предприятий
• использовать информационные и коммуникативные технологии в продвижении различных средств размещения

Преподавание осуществляется высококвалифицированным профессорско-преподавательским составом РГГУ, преподавателями ведущих российских и зарубежных ВУЗов, а также специалистами-практиками гостиничного бизнеса.

Среди изучаемых дисциплин: Организация бизнес-проектирования в гостиничном деле, Управление персоналом в гостиничной деятельности, Экономика гостиничного предприятия, Проектирование гостиничной деятельности, PR и рекламная деятельность гостиничного предприятия, Современные бренд-технологии в гостиничном бизнесе, Управление доходами гостиничного предприятия и др.

Два иностранных языка: английский язык и европейский язык (французский, немецкий, испанский) или восточный (арабский, китайский, персидский) – со 2-го курса

Кроме того ряд дисциплин 2 – 4 курсов (Современные тенденции развития гостиничного дела, Туристские и рекреационные центры макрорегионов мира, Организация культурно-досуговой деятельности, Этнокультурное своеобразие гостиничного обслуживания ) читаются на английском языке

Практика: в крупных отечественных и зарубежных гостиничных комплексах, санаториях и иных средствах размещения

Выпускник может работать:
В российских и международных гостиничных комплексах и иных средствах размещения,  ресторанных комплексах, управляющих компаниях сферы гостеприимства, общественных организациях, бизнес-структурах, реализовывать проекты в области туризма и гостеприимства.